Bio Blutwurst

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Nährwerte/100g
Energie:
1229 kJ / 297 kcal
Fett:
25,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10,20 g
Kohlehydrate:
0,60 g
davon Zucker:
0,44 g
Eiweiß:
15,70 g
Salz:
2,15 g
Zutaten
29,1 % Schweinespeck (HE)*, Schweinekopffleisch (HE)*, Schweinefleisch (HE)*, Schweineblut (HE)*, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*

*aus kontrolliert ökologischem Landbau (HE) aus hessischer Bio - Landwirtschaft
Produktinformationen "Bio Blutwurst"
Das Besondere an unserer Bio Blutwurst ist ihr hoher Fleischanteil. Verzichtet haben wir dafür auf zu viel Grieben, sprich Fett. Stattdessen setzen wir dem Brät weitere 10% kaltes Blut dazu. Dieser Mix gibt unserer Bio Blutwurst einen wunderbar vollmundigen Geschmack, den unsere Metzger vor dem Abfüllen noch mit einer Würze aus Zwiebeln, Salz, Gewürzen und etwas Rübenzucker verfeinern.