Bio Leberwurst

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Nährwerte/100g
Energie:
1500 kJ / 363 kcal
Fett:
32,50 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14,10 g
Kohlehydrate:
0,70 g
davon Zucker:
0,64 g
Eiweiß:
16,70 g
Salz:
1,80 g
Zutaten
48,5 % Schweinebauch (HE)*, Schweinekopffleisch (HE)*, 15,5 % Schweineleber (HE)*, Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*

*aus kontrolliert ökologischem Landbau (HE) aus hessischer Bio - Landwirtschaft
Produktinformationen "Bio Leberwurst"
Unsere Bio Leberwurst stellen wir nach traditionellem Rezept her. Traditionell heißt für uns: Wir verwenden ausschließlich Bio-Schweinefleisch und -Leber, wolfen beides mittelgrob, vermengen es mit Zwiebeln und runden die Wurstmasse deftig ab mit ein wenig Speisesalz und unserer eigenen Gewürzmischung. Das gelingt unseren Metzgern so gut, dass die Bio Leberwurst längst der „Renner“ unter unseren Glaswürsten ist.